A kacsazsír a paleolit táplálkozásban

Paleolit recept
Paleolit recept

Hosszú ideig volt „divat” a vegetarianizmus és sok helyen olvashattunk arról, hogy mennyire egészséges. Minden bizonnyal ez így is van, de aki megrögzött húsevő és nem tud sehogyan sem megbarátkozni a húsnélküliséggel, annak itt van számtalan jobbnál jobb paleolit recept. Ide nagyon sok minden belefér és megoldható úgy, hogy az ember közben egészséges maradjon. Persze ennél az étkezési módnál is van ami tiltólistára került, ez a gabona és annak minden változata, a tej és tejtermékek, a sajtokat kivéve. Aki a paleolit táplálkozás mellett dönt, annak még a kacsazsír is megengedett. Ugyanis nagyon sok állati terméknél inkább a mennyiség a káros. A paleolit konyha előnyben részesíti a vadhúsokat, valamint a mindennapi étkezésben kevésbé használt (és drágább) birka, bárány, kecske és nyúl húsokat. Ezeket zöldségekkel kombinálja. A hagyományos rizs és burgonya köreteket elhagyja. Akit bővebben érdekel ez a táplálkozási mód, oldalainkon leírásokat adtunk a fontosabb alapelvekről és alapanyagokról.